Chocolate. Beneficioso para el corazón
Las ultimas investigaciones han confirmado que el consumo de productos derivados del cacao ayudan a mantener un bajo riesgo de sufrir problemas cardiacos, debido a los altos niveles de polifenoles que también se encuentran en el aceite de oliva siendo un antioxidante por excelencia.
Para las investigaciones se tuvieron en cuenta los distintos derivados del chocolate, tanto puro como de leche y la presentación de los mismos en bebidas, comidas, galletas, postres y demás.
El objetivo del estudio era confirmar como el chocolate puede servir al cuidado de las personas. Sin embargo al igual que cualquier otro antioxidante, el chocolate consumido en grandes cantidades puede causar problemas debido a la concentración de grasas.
Con este estudio se podría fomentar la producción de chocolate, tomando en cuenta que si tienen un alto nivel de azúcar y grasas puede derivar en problemas cardiacos de diabetes. Aunque es necesario siempre mantener su valor energético en el sistema de las personas por lo que se recomienda comer chocolates siempre y cuando se lleve una dieta balanceada.
El mecanismo por el que funciona no es preciso pero sirve de antiinflamatorio y antioxidante beneficiarios a la tensión arterial y la sensibilidad a la insulina.
El estudio que involucra a mas de 110,000 pacientes confirma que el chocolate redujo el 37% de los males del corazón, reduciendo el riesgo en un 30%.
Gracias a este estudios doctores están aconsejando a sus pacientes a consumir cacao (especialmente el chocolate y sus derivados) siempre y cuando no sea en cantidades excesivas.
